Fabulosa Altbier - Ottima Altbier - Great Altbier 
¿No os apetece darle un trago ya?
La Altbier es un tipo de cerveza de color cobre suave, de alta fermentación. Procede de la ciudad alemana de Düsseldorf y de la región de Westfalia. Tiene, junto a la Kölsch de Colonia-Köln, denominación geográfica y posee una gran tradición e historia. En Colonia beben solo Kölsch (de la que os hablaremos en otro post) y en Düsseldorf solo Altbier. Cada cerveza marca la identidad de cada ciudad y, entre ellas, hay una gran rivalidad.
La Altbier, de la que podéis leer un extenso artículo aquí sobre sus características, historia y maridajes, se sirve en vasos pequeños de 0,20 cl, algo que no es muy habitual en la Alemania que conocemos y suele servirse directamente del barril de madera.
Y además, cuidao, si no pones el posavasos cubriendo el vaso, quiere decir que quieres seguir bebiendo con lo que, de vez en cuando, te aparecen nuevas estupendas cervezas frescas cuando estás a punto de irte. Y en ese posavasos van poniendo rayas: cada raya es cada cerveza bebida. Algunos posavasos de nuestro alrededor rebosaban de líneas :)
Estas son 5 cervecerías donde podréis beber buena Altbier en Düsseldorf ¡Fantástica! Prost!
Una estupenda cervecería con grandes espacios y mesas largas para comer bastante decentemente muchas de las especialidades de la ciudad. También una recoleta zona cerca de donde sirven la cerveza, sin parar, de barriles de cerveza. Pronte le dedicaremos un merecido post para ella sola.
Cómo apetece esa cerveza...Prost!
El posavasos sobre el vaso para decir ¡basta!
Brauerei Schumacher
Stammhaus
Oststraße 123
40210 Düsseldorf
Tel: +49 (0)211-8289020
Fax: +49-(0)211-82890244
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2.ZUM UERIGE Una bonita cervecería histórica que no debéis dejar de visitar, en un edificio céntrico y con una terraza de lo más agradable. Prost!
Ahí encaramado tenéis al hombre símbolo de la cervecería. Podéis leer más historia de este lugar aquí 
Un lugar muy céntrico y agradable con su Altbier. Otro imprescindible
Los preciosos barriles de cerveza de los que sale esa maravilla
Hausbrauerei "Zum Schlüssel" | Bolkerstr. 41-47 | Tel: 0211 82 89 55 0 | Fax: 0211 13 51 59 | Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
En pleno centro de la ciudad pero quizá el que menos ambiente tenga. Eso sí, la cerveza merece
Un lugar bullicioso y con buen servicio esta cervecería del "zorro". No os la perdáis
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